焼肉は大阪府、此花区の此花肉焼屋 | カットにもこだわったタン

火の通りが早く、様々な味付けで楽しめるタンは、焼肉に欠かせない1品です。特に人気があるのは、旨みを逃さない厚切りの上タンで、絶妙な焼き加減で柔らかさとジューシーさを引き立てれば、より食べごたえのある1品となります。入荷状況によって限定で子牛のタンを取り扱うこともあり、通常のタンとは異なる風味を楽しめます。素材選びからこだわっており、ご希望をいただければ焼き方の工夫もお伝えいたします。お子様からお肉好きの方にまで、美味しい素材の良さを噛みしめていただけるよう、心を込めて此花区で調理しております。

焼き始めの定番として人気のタンを、数種類ご用意しております。特に人気が高いのは、風味豊かなネギタン塩で、新鮮な牛タンにたっぷりのネギを乗せつつ、シンプルな塩味で焼き上げることで、肉の旨味を引き立てています。シンプルな塩味を好む方には、素材の味を楽しめる塩タンもおすすめです。また、様々なタンを楽しめるタンツラ盛り合わせは、1度に異なる食感と味を堪能できるとご好評いただいています。肉本来の美味しさを追求したタンメニューで、焼肉の醍醐味を存分に味わっていただけるよう、此花区で営業しております。